Perspectivas do Agronegócio Brasileiro em 2025: O Futuro do Setor de Lácteos no Brasil
Em um estudo recente, o Rabobank apresentou as “Perspectivas para o Agronegócio Brasileiro 2025”, destacando os desafios e as oportunidades para o setor de lácteos no Brasil. Após um 2023 turbulento, o setor presenciou uma retomada em 2024, com indicadores econômicos e climáticos que impactaram tanto a produção quanto o consumo de leite e seus derivados.
2024: Um Ano de Superação para o Setor Lácteo Brasileiro
Rentabilidade e Crescimento no Primeiro Semestre
Em 2024, os produtores de leite alcançaram um nível satisfatório de rentabilidade, com preços do leite em patamares elevados e custos de produção relativamente estáveis. A demanda por lácteos voltou a crescer, estimulada por uma recuperação nos índices de renda e emprego. O ano começou promissor com um aumento na produção, principalmente no primeiro trimestre, quando o volume cresceu 3,6% em relação ao mesmo período do ano anterior. Contudo, fatores climáticos adversos, como as enchentes no Rio Grande do Sul, impactaram negativamente a produção no segundo trimestre.
Impacto do Clima na Produção do Segundo Semestre
No segundo semestre de 2024, uma das maiores estiagens das últimas quatro décadas afetou severamente o setor, reduzindo a produtividade nas regiões mais atingidas. Esse cenário extremo afetou o conforto das vacas e a disponibilidade de pastagens, comprometendo a produção, especialmente em propriedades menores.
Mesmo com esses desafios, os produtores conseguiram manter a rentabilidade. Dados do MilkPoint Mercado revelaram um aumento na margem dos produtores, impulsionado pela receita líquida da venda de leite, que alcançou o maior patamar do ano no terceiro trimestre, chegando a R$ 44 por vaca ao dia.
As Perspectivas para 2025 e os Desafios do Setor
Para 2025, o Rabobank prevê que a migração de pequenos produtores para outras atividades continuará, acentuando a concentração da produção em grandes fazendas. Os produtores de maior porte têm investido em tecnologia, genética e eficiência, o que lhes proporciona margens mais altas e oportunidades de expansão acima da média. A falta de mão de obra qualificada deve impulsionar ainda mais o uso de robôs de ordenha e outras tecnologias que reduzem a dependência de trabalhadores.
O Cenário Internacional e os Impactos para o Brasil
Olhando para o mercado global, o Rabobank prevê uma leve alta nos preços internacionais do leite, mas com limitações ao crescimento da oferta, principalmente em regiões como Europa e Oceania. A estabilidade na demanda global, especialmente impulsionada pelo sudeste asiático, tende a sustentar o equilíbrio entre oferta e demanda. Para o Brasil, os preços internacionais mais altos não devem impactar significativamente o nível de importações, mantendo o leite brasileiro entre os mais caros do mundo, o que continua incentivando a competitividade das importações.
Perspectivas Econômicas e Impacto no Consumo de Lácteos no Brasil
Com projeções de crescimento do PIB brasileiro em torno de 1,8% e inflação de 4% para 2025, espera-se que o consumo de lácteos seja sustentado pela manutenção de baixos índices de desemprego e pelo poder de compra dos consumidores. No entanto, a categoria de leite fluído pode enfrentar desafios devido a mudanças nos padrões de consumo e ao baixo crescimento demográfico.
Tendências de Consumo e Ponto de Atenção
Para 2025, os consumidores devem continuar demandando produtos lácteos com alto teor de proteína e opções zero açúcar, tendência que traz novas oportunidades para o mercado de produtos funcionais.
